よね源きたがわ の とろける抹茶生キャラメル
2008.09.07 Sunday
お抹茶を使ったお菓子が数多く取り扱われている京都。飽和状態と言ってもおかしくないほどの種類の中で、京都らしく、それでいてこれまでにない新しいアイデア、さらには飽きないリピートしたくなるお味…など、さまざまな要素に日々切磋琢磨して、新商品が生み出されています（感謝）。
桂離宮のそばに本店を構える和菓子の老舗：よね源きたがわ さんが今年5月に「とろける生キャラメル」シリーズを新発売。
本店だけでなく、京都タワー1Fのお土産屋さんが並ぶフロア内でも買うことができます。
ワタシはこのキャラメルの存在を本で知り、見た瞬間に、お菓子アンテナ(?) 触覚(?) がピーンと京都タワーの方向を指し示し、スタコラサッサと買いに行ったわけですが、お店の方いはく、「おかげさんで、よぅ売れてます。名古屋からわざわざ車でお越しいただいて、駐車スペースがないこのタワー前に、ウインカー出しながらダッシュで走って買いに来られる方もいらっしゃいまして…。」と、またたく間に、リピート層もガッチリとつかんでおられるご様子。
一粒ずつ手作りされ、形のふぞろい感がまたイイ雰囲気。モチロン雰囲気だけでなく、ネーミングどおり、お口の中でズバリ、とろけます。
ワタシは、特にお抹茶がお気に入りで、�，�抹茶の苦味 �▲�ャラメルの甘さ ��食べた瞬間とろけていく食感 の三位一体（使い方違いますケド…苦笑）がクセになります。
甘さは、とろけると同時に一緒に胃袋へ去り、食べた後に舌に残りがちなイヤな甘さは一切なく、すんごい疲れている時に、コノ一粒を食べたら「ふわ〜っ」と癒されて、復活します（単純…笑）
要冷蔵なので、生チョコ同様、持ち運びは気を遣わなければいけませんが、普段は修学旅行生や外国人の方々がウエイトを占める(?)京都タワー1Fへぜひ行ってみてください。
更新ペースが落ちているので、もうちょっとだけお付き合いのほどを（笑）秋になると、食欲の秋、芸術の秋など、紅葉の風景、音楽、絵画…さまざまなイベントが目白押しになりますが、仕事においても、金融機関や各種団体などがビジネスフェアやセミナーを開催する季節となります。
普段、なかなかお目にかかれない方々の講演を聞きに行って、色々な考え方や意見を吸収することも大切な自分磨きのひとつ。
もともとはベンチャーでスタートした楽天株式会社も、今や、その名を知らない人はいないほど、しっかりと地位を確立された会社ですね。
その立ち上げからのメンバーで、営業の柱でいらっしゃる、取締役常務執行役員の小林正忠さんが、10月9日（木）に京都で講演されます。
現在は、台湾を皮切りにした海外展開も担っておられるため、日本で講演されるのはとてもとても貴重な機会です。しかも無料！ これは行っとくしかないでしょう！ 【 詳しくはこちらから 】
それでは皆さま、会場でお会いいたしませう〜（笑）
お暑うございます。日本で、海外で、ご愛読いただいております皆さま方、ご無事にお過ごしでしょうか（笑）
せっかくなので、滋賀つながりの話題をもうひとつ。
和洋おりまぜたメニュー、モダンな音楽がかかり、インターネット席も用意されているという、いかにも今の時代らしい空気がありながらも、和の空気を忘れない…そんな店内は、コンセプト通り、伝統とモダンがうまく調和し、幅広い年齢層の方々が利用できるなぁ…と、思いました。
今日は、素敵な京モノに出会ったのでご紹介しますね。
ゴールデンウィークが終わり、今週末はあいにくの雨模様…。
江戸時代、大阪の地で未生斎一甫によって創流されたいけばな：未生流。
皆さま、こんばんは。
今日の舞台は、東京・港区・麻布十番。この響きだけで、高級感がフワ〜ッと漂ってくるエリアだ‥。